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衡阳餐饮会馆主打素食牌

发布时间:2021-02-22 15:54:59 已有: 人阅读

  衡阳餐饮会馆依托南岳衡山独特的地域文化,主打“素食牌”。据史料记载,南岳素食可追溯至舜帝南巡之时。至如今,道、佛文化的传入与发展,已令南岳素食产业初具规模。

  大山烟笋、赛鱼片、圣汤鲜笋干、莲子薯粉,各色南岳禅果,极具特色的斋食食品引起了大批与会游人的驻足,也令不少参展单位的同仁们颇感兴趣。现代人的生活节奏的快脚步,尤其唤醒了人们内心对慢生活的渴望。南岳斋食这一自然、环保、健康、养生的生活理念收获人心。

  据悉,本届衡阳餐饮会馆由衡阳市餐饮协会牵头主办,老乡味道民间美食研发基地、刘大大素食文化产业有限公司等多家餐饮单位参与。力求将最原生态、最健康的衡阳美食呈现在众人面前。

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